考虑到现在的食品安全问题,这几天从京东买了一台ACA AB-P10F面包机,这样每天早上美美就可以吃上新鲜的面包了,而且不用担心添加剂什么的。
今天下午从超市买了葡萄干、芝麻和葵花籽,还有酵母及高筋面粉。回家后就开始照着基本流程操作,先和面,然后发酵,最后烘烤,机子挺傻瓜化,不过和面我还是手动操作了一次。
和面完成,水和面粉的比例恰到好处:

最终烘烤出来了,因为温度问题,发酵不够,难看点,但是很好吃哦

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